artemyew.com

 Вред пищевых добавок.

В нашем современном мире есть много факторов, которые вредят нашей экосистеме и нам самим. Рассмотрим несколько факторов, которые обеспечивают наш организм питательными веществами и продуктами для жизнедеятельности: непосредственно - это еда, именно она обеспечивает нам все необходимое для нормальной работы организма,

Вред пищевых добавок.

но еда бывает вредна и даже убийственна, вопрос заключается лишь во времени.

Растительные культуры имеют свойство впитывать из окружающей среды как полезные, так и опасные вещества, и независимо от варки, жарки или консервации часть таких частиц остается внутри продукта, и в конечном итоге, при употреблении попадает к нам внутрь.

В первую очередь страдает печень, так как она является в своем роде природным фильтром и впитывает в себя самую большую часть ядовитых веществ. Если употреблять такую пищу регулярно, не очищая печени, то велик риск, что наш с вами природный фильтр быстро загрязнится и опасные вещества попадут в кровь, а далее осядут на другие наши органы.

Это может привести к проявлению различных хронических болезней или развитию тяжелых заболеваний, например: рак. Как же выжить в огромном мире, где все идет в ногу со временем? Что съесть, чтобы не привести себя к опасным и тяжелым заболеваниям?

Несмотря на то, что многое в нашем мире обрабатывается пестицидами и различными препаратами, найти хороший продукт достаточно нелегко, но все же можно! Ошибочно полагать, что в торговых сетях самообслуживания нет качественной продукции. Во всех официально зарегистрированных разрешенных зонах торговли при покупке у поставщика берут заключение о качестве товара.

Крупные торговые сети и магазины с хорошей репутацией вряд ли будут рисковать контрафактной продукцией, ставя под сомнение свою торговую марку. Товар, который проходит контроль качества, имеет заключение о том, что его радиационный фон и пестициды в норме. Если вы сомневаетесь в этом, попросите у продавца документ, в котором указанно, откуда поступил этот товар и заключения различных экспертов об одобрении для поступления его в продажу.

Чтобы употреблять более чистые продукты, приобретайте товары, выращенные в вашей стране. Вы можете быть уверены, что они не обрабатываются пестицидами и воском, потому что не нужно увеличивать их срок реализации, тем самым вы обезопасите себя, получая натуральный, чистый продукт.

Гораздо тяжелее обстоит дело с полуфабрикатами и колбасными изделиями. Различные добавки, так называемые Е, добавляют в продукты для продления срока службы товара. Эти добавки имеют свойство накапливаться в организме и, при предельной точке накопления, организм не может справиться с их количеством, в результате происходит заболевание различных органов человека.

Здесь важно знать, какие Е и в каком количестве будут вредны, так как производители могут изменять их дозировку. Рассмотрим различные кодировки Е-консервантов:

Е100 – Е200 – красители, самый опасный из них Е164 (Нитрит натрия);

Е200 – Е299 – консерванты которые продлевают срок;

Е300 – Е399 – антиокислители;

Е400 - Е499 – загустители;

Е500 – Е599 – эмульгаторы;

Е600 – Е699 – усилители вкуса и запаха;

Не все такие консерванты Е являются настолько вредными. Приведем пару примеров: мы сталкиваемся с ними в обычной бытовой жизни - сода (Е500), лимонная кислота (Е330), Уксус «Столовый» (Е260) и так далее. Важно знать, что их необходимо употреблять в меру! Всему есть свой предел!

Приобретайте продукцию с наименьшим указанием Е-добавок, дабы уберечь себя от накопления различных вредных веществ; употребляйте продукты в меру, и тогда ваш организм будет работать, как часы и прослужит вам долго, без сбоев.