artemyew.com

Ухудшение памяти причины.

Как бы нам не хотелось надеяться, что сладости не вредят нашему здоровью, придется считаться с фактами, которые доказаны учеными. Чрезмерное употребление сладкого ухудшает память и будет причиной затруднений в обучении. Однако в научных исследованиях появились новые сведения о «чудо-веществе», которое называется омега-3 жирные кислоты. Задача этого вещества - препятствовать возникновению вредных свойств сладкого.

Ухудшение памяти причины.

 Проблемы со здоровьем, как диабет и ожирение, накопление жиров в печени, появлялись из-за большого количества сахара. По крайней мере, так твердили ученые раньше. Последние экспертизы, которые провели американские исследователи, показали новые данные. Впервые они узнали новое действие фруктозы на деятельность головного мозга. Но известно, что вред нам наносит не природная фруктоза, которую мы получаем, употребляя фрукты, а ненастоящая.

Ненастоящую, которая не стоит много денег, фруктозу, получают из кукурузного сиропа. Ею пользуются в производстве сладких напитков и кондитерских изделий. Экспертиза проводилась с крысами, которые были разделены на две группы. Входящие в эти две группы крысы все без исключения шесть недель получали водный раствор фруктозы. Разница между группами заключалась в том, что вторая группа крыс получала еще и льняное масло - именно в нем и содержатся омега-3 жирные кислоты.

Цель заключалась в том, чтобы система, отвечающая за память и способность к обучению, называющаяся синапсом, не подвергалась опасности, наносимой фруктозой. Проверка воздействия фруктозы испытывалась в своеобразном лабиринте, в котором был один выход, но несколько запутывающих дыр. Крысы перед введением «инъекций» гуляли в этом лабиринте каждый день по два раза в течение пяти дней. Их обучали прохождению по лабиринту, там были установлены особые метки, чтобы крысам было легко запомнить выход.

Естественно, после окончания введений растворов фруктозы, крысы опять вернулись в любимый лабиринт. Полученные результаты были удивительными. Крысы, получавшие помимо раствора фруктозы льняное масло, смогли выйти из лабиринта намного быстрее, чем крысы, которые ограничивались только раствором фруктозы. Весь секрет заключается в том, что омега-3 жирные кислоты не замедляли предприимчивость синапсов. А у крыс другой группы возникала несогласованность между нейронами, поэтому они автоматически забывали путь, который вел на выход.

Помимо этого, было выявлено, что у крыс, получавших льняное масло, появилась способность регулировать уровень сахара в крови и синоптическую активность головного мозга. Этот гормон способен проникнуть через нестандартный фильтр, задача которого - защита головного мозга от веществ, которые могут нанести по нему удар. Под действием инсулина начинается цепная реакция, в результате чего память ухудшается, появляются проблемы в обучении.

Из всего этого следует, что все-таки людям, не воздерживающимся от чрезмерного употребления сладкого, нужно задуматься о диете, если они не желают столкнуться с преждевременной амнезией, т.е. с ухудшением памяти, или с трудностями в обучении. Или хотя бы добавить в свой рацион такие продукты, как орехи, лосось, скумбрия, сельдь, сардины и льняное масло, которые по мере возможности будут уменьшать негативное влияние фруктозы.