artemyew.com

   Полезна ли морская соль?

  В статье рассказывается о полезности морской соли, ее санитарном действии.

Настоящую морскую соль, которая образовывается вследствие испарения морской воды под влиянием ветра и солнца в течение года, собирают всего один раз в год. После этого собранную соль перерабатывают. Для этого ее промывают, сушат и измельчают до образования кристаллов нужных размеров. Использование такого метода позволяет сохранить все ее биологически активные компоненты.
Полезна ли морская соль?

 Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть много соли с этикеткой «Морская соль», но это не всегда отвечает действительности. Для того чтобы оценить значение такой соли, мы должны знать процессы, которым соль была подвергнута во время переработки. Так, если соль рафинировали с целью очистки, то можно сразу сказать, что она уже потеряла большее количество минеральных составляющих.

Такой же эффект будет, если соль подвергли отбеливанию. Соль, которая была подвергнута какой-либо обработке, значительно ограничивает способность организма к ее усвоению и дальнейшей переработке. В результате большая ее часть откладывается в наших суставах и мешает правильному функционированию всего организма. Благодаря своему уникальному вкусу, морская соль сегодня очень широко востребована в средиземноморской кухне. Существует и другое название такой соли - «белое золото».

Соль морская более ценная, чем обычная кухонная соль, так как содержит всего 35 % хлорида натрия, благодаря чему, практически полностью усваивается и перерабатывается нашим организмом. Помимо этого в морской соли содержатся и другие важные элементы для нашего организма: натрий, железо, магний, цинк и т.д. Эти химические элементы являются жизненно необходимыми для человека, так как они участвуют во многих биохимических процессах.

Правильная доза морской соли идеально сочетается с другими химическими веществами, которые находятся в нашем организме. Если не хватает минералов, то происходит снижение регенерации клеток, что влечет различные заболевания, которые невозможно диагностировать. В день человек должен употреблять не меньше 6 граммов морской соли. Но при этом суточная доза не должна быть больше 12 граммов.

Санитарные действия.
Медики считают, что нерафинированная соль самым благоприятным образом влияет на функционирование всего человеческого организма. Так растворенная в воде соль может регулировать артериальное давление, устранить повышенную кислотность, регулировать уровень сахара в крови и т.д. Помимо этого соль способствует лучшему очищению легких и дыхательных путей от слизи. Ее содержание в организме необходимо для того, чтобы импульсы через нервные связи могли передаваться в головной мозг.

Благодаря тому, что морская соль в своем составе имеет антигистамин, удается предотвратить судороги мышц, бороться с проблемами, связанными с бессонницей. Около 25 % соли находится в костях, что помогает им удерживать правильную структуру. Сегодня очень популярна терапия в соляных пещерах. Воздух в таких пещерах целебен, так как в нем находится большое количество лечебных микроэлементов: кальция, йода, селена, кадмия, брома и других.

Находиться в таких пещерах рекомендуется больным гипотиреозом и различными респираторными заболеваниями. Кроме этого лечение соляной терапией помогает успокоить нервы и вылечить болезни пищеварительного тракта. Поэтому к такой терапии чаще всего прибегают те лица, которые страдают от депрессии и различных неврозов.

Цитаты: