artemyew.com

 О пище современного человека.

Не секрет, что наши предки, жившие более 40 тысяч лет назад, были лишены таких благ цивилизаций, как гамбургеры, макароны быстрого приготовления и прочих, не самые полезных продуктов. При этом наши прародители обладали стройными и мускулистыми телами! В чем тут дело? Давайте вместе с вами разберемся, за счет чего наши предки умудрились добиться того, чего не удается достичь нам, несмотря на множество книг по диетологии и искусству правильного питания.

О пище современного человека.
Многие ученые склоняются к очень интересному выводу: причиной избыточного веса, впрочем, как и многих других болезней представителей нашего поколения, является эволюционирование человека как вида. С другой стороны, если последовать примеру нашего предка (пещерного человека) в его пищевых предпочтениях, вполне возможно избавится от проблем с лишним весом.

Подавляющее большинство продуктов, которые употребляет современный человек, не были доступны для наших предков. Ведь они питались лишь тем, что могли добыть в процессе охоты или собирательства: мясо, всевозможные фрукты и овощи, орехи и ягоды.

Исключение калорийной пищи из нашего рациона не сильно поможет. Генетическая обусловленность нашего организма дает ему возможность усваивать порядочное количество всевозможной пищи. Основным правилом питания является – отсутствие переедания. Питаться следует не более трех раз за сутки.

Если вы испытываете легкое чувство голода, когда встаете из-за стола, то в вашем организме начинаются процессы регенерации, которые помогают восстановиться всем органам. При этом процесс старения идет на спад. Если у вас имеется привычка питаться на скорую руку, чаще трех раз в день, то ваш организм использует лишь глюкозу, а жир продолжает откладываться, где только возможно.

Рекомендовано есть:
Мясо, яйца, рыба – не забывайте, не стоит за один раз съедать более 100 грамм этих продуктов. Всего за сутки можно съедать не более 420 грамм подобной пищи. Чувство голода вызывает потребность организма в белках. Не забывайте включать в свой рацион морепродукты: мясо крабов, кальмаров или креветок.

Не стоит забывать также и про такой важный источник растительных белков и углеводов как орехи (фундук, грецкие орехи, миндаль), а также любые ягоды и фрукты. Но старайтесь не объедаться ими.

Ограничьте употребление:
Любые изделия из злаков. От хлеба лучше всего полностью отказаться.
Кисломолочные продукты. Если без них вы не представляете свою жизнь, то изредка побалуйте себя молоком или йогуртом.
Овощи, содержащие в себе много крахмала. К ним относятся: морковь, свекла и всеми нами любимый картофель.
Фрукты, содержащие много сахара, например сухофрукты или бананы.

Полностью откажитесь от сладкого.
Основные советы по рациональному питанию:
1. Ваш рацион должен состоять из трех частей. Первая часть это рыба и мясо, вторая – свежие овощи и фрукты. И наконец, третья часть рациона должна состоять из овощей. Отдайте предпочтение продуктам, которые не успели пройти дополнительную обработку.
2. В сутки вы должны принимать пищу только 3 раза.
3. Ужинайте не позже 6 часов вечера.
4. Один раз в неделю вы должны позволить себе день, когда полностью откажетесь от ужина.
5. Старайтесь медленно пережевывать еду.
6. Выпивайте не менее 3-х литров чистой воды в течении дня.
7. Гуляйте перед приемом пищи. Когда вы совершаете променад на голодный желудок, вы гораздо эффективнее сжигаете лишние калории.

Используя все указанные выше рекомендации, вы без дополнительных усилий сможете помочь своему организму справиться со множеством «современных» болезней, повысите свою работоспособность и будете активны в течение всего дня.