artemyew.com

Конопляное масло свойства.

Конопля считается одним из наиболее важных растений для многих областей применения. Из растения получается прочное волокно, отличное масло, питательная мука. Ведущими производителями конопли в мире являются: Китай, Румыния, Польша, Франция, Италия, Чили и Северная Корея. Археологи всего мира утверждают, что конопля являет я одной из старейших культур.

Конопляное масло свойства.

Процессом ее выращивания занимаются более 6000 лет. На протяжении веков конопля культивировалась в Азии и на Ближнем Востоке, главным образом из-за получения волокна. Ведущие врачи и исследователи утверждают, что конопля является одним из самых полезных и доступных продуктов питания.

Семена конопли обладают приятным ароматом, похожи на семена подсолнечника и фундука. Проросшие конопляные семена добавляют в различные салаты, каши, соусы и пасты. Белок, содержащийся в семенах конопли, гораздо легче усваивается, чем животный белок, так как отлично растворяется в воде. В результате, конопляное семя добавляют в различные блюда, соусы для салатов, питательные коктейли, напитки.

Семена конопли можно употреблять в пищу в сыром виде. Интересным фактом является то, что в китайских кинотеатрах продаются жареные семена конопли. Из замоченных семян получается вкусный молочный напиток. Смешать в блендере горсть конопляного семени с любыми фруктами, добавить молоко. Взбить до образования крепкой пены. Этот напиток отличный на вкус и полезный по витаминному составу.

Повара утверждают, что вкус семян конопли хорошо сочетается с сыром. Из свежих листьев растения можно приготовить разнообразные салаты.  Важным качеством семян конопли является содержание незаменимых аминокислот (сбалансированный набор из 18 аминокислот, полезных для роста детей, надлежащего образования ферментов детоксикации, укрепления иммунитета, гибкости и выносливости), незаменимых жирных кислот и широкого спектра минералов, необходимых для здоровья человека.

Незаменимые жирные кислоты являются мощными антиоксидантами, которые обладают противовоспалительными свойствами (при лечении артрита и аутоиммунных заболеваний), помогают иммунной системе, сжигают лишний жир, обеспечивают тело необходимой энергией, помогают выводить токсины, регулируют гормональный баланс, питают мозг и т.д.

Отвар из семян – отличное мочегонное средство и помогает в лечении запоров. Конопляное масло (масло из семян конопли) можно употреблять ежедневно. Но конопля содержит ненасыщенные жиры, поэтому масло быстро становиться прогорклым. Его необходимо хранить в темных бутылках в прохладном месте. Масло не подходит для жарки, потому что, ненасыщенные жиры преобразуются при высокой температуре.

По питательным качествам, конопляное масло превосходит оливковое масло.

Для потребительских целей культивируют специальные сорта конопли:
1. Сорта, выращиваемые для лечебных целей;
2. Сорта, выращиваемые для производства волокон (характеризуется длинными и почти неразветвленными стеблями);
3. Сорта, выращиваемые на семена и масло.

Главная особенность всех сортов выращиваемой конопли – отсутствие наркотического эффекта. Для людей, ведущих здоровый образ жизни, употребление семян и масла конопли в пищу – отличный способ пополнить свой организм полезными веществами и микроэлементами.