artemyew.com

10 самых полезных продуктов.

  Всё вкусное вредно, всё полезное невкусно. Это устаревший стереотип, который многие усвоили из детства, когда в детских садах кормили манной кашей с комками, тягучим геркулесом, а некоторых ещё и заставляли пить рыбий жир, потому что это полезно. На самом деле полезные продукты не такие уж невкусные, ведь зачастую они настолько привычны, что мы их даже не замечаем.

10 самых полезных продуктов.

Тем более что любой продукт можно вкусно приготовить, сохранив его полезные свойства.
1. Яблоки – практически самый полезный продукт, в них содержится 12 витаминов из 15 необходимых человеку. Ежедневное употребление яблок (особенно вместе с кожурой) поможет избежать сердечнососудистых и онкологических заболеваний, насытит организм витаминами и антиоксидантами.
2. Рыба незаменима для нормальной работы сердца, усваивается организмом значительно легче чем мясо, зато содержащийся в ней фосфор как ничто другое положительно влияет на активность работы мозга. Готовить рыбу лучше всего в пароварке – сохранятся все её полезные свойства и, что немаловажно, останется насыщенный вкус.
3. Хлеб – но только из ржаной муки, из муки грубого помола. Такой хлеб содержит очень полезную клетчатку, которая снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, а также ускоряет обмен веществ. Попробуйте перейти с белого хлеба на ржаной и через несколько дней заметите как улучшилось ваше пищеварение и самочувствие в целом.
4. Мед веками применяли для лечения и профилактики самых разных заболеваний, особенно полезен мёд людям с заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта. Также мед является прекрасным средством для укрепления иммунитета. Если в чай вместо сахара добавлять мёд – это даст замечательную поддержку организму и защиту от простуды.
5. Зеленый чай – о его полезных свойствах написаны тысячи статей, не будем повторяться, скажем лишь, что помимо положительного влияния практически на все участки организма, зеленый чай ещё и является прекрасным средством для профилактики рака. Заваривать его лучше не кипятком (так убьются его полезные вещества), а теплой водой. Чтобы настояться, чаю достаточно 2-3 минуты, заваривать его можно до 4-х раз.
6. Морковь, как известно, очень полезна для зрения, и, благодаря содержанию в ней 10 полезных витаминов и минералов, очень рекомендована при болезнях сердца, печени, желчного пузыря, почек. Морковь лучше употреблять в свежем виде, натерев на терке.
7. Грецкие орехи очень благотворно влияют на сердце и на работу мозга, в них содержаться белки, клетчатка и полезные жиры. Толченые орехи можно добавлять практически в любое блюдо по вкусу.
8. Брокколи поможет предотвратить диабет, сердечно-сосудистые и раковые заболевания. Брокколи лучше всего, как и рыбу, приготовить на пару, так она не потеряет свои полезные вещества и не будет иметь «разваренный» вкус, а наоборот будет очень аппетитной.
9. Шпинат (или морская капуста) – содержит огромное количество полезных микроэлементов, которые усваиваются нашим организмом практически без потерь. Для салата морскую капусту можно просто порезать и залить оливковым маслом.
10. Злаки (в особенности овсянка, гречка, нешлифованный рис) – термообработка приводит к потере части полезных веществ, поэтому их можно просто замачивать в воде на два-три часа.
Таким образом, употребляя эти продукты периодически, можно надолго забыть о проблемах со здоровьем, укрепить иммунитет и пополнить запасы энергии в организме.