artemyew.com

Во время делового обеда.

  Самые важные вопросы для потенциального развития бизнеса зачастую решаются за столом, во время делового обеда. При этом необходимо произвести хорошее впечатление на собеседников, ведь в этом случае вероятность успешного заключения сделки возрастает. Зная все аспекты делового обеда и главные правила поведения можно чувствовать себя гораздо комфортней за столом.

Во время делового обеда.

  Как только вы получили приглашение провести деловую встречу за обедом, обязательно выразите свою благодарность и почтение. Даже, если у вас не получится отправиться на встречу, постарайтесь максимально корректно объяснить причину отказа. Если у вас есть время, то обязательно отправляйтесь на деловой обед, ведь он может сулить отличными перспективами для бизнеса.

Особое внимание уделите своему внешнему виду. Костюм должен быть идеально вычищен и выглажен. Чистыми должны быть и туфли. Спортивная одежда или джинсы в этот день должны остаться в домашнем шкафу.

Если вы сами приглашаете человека на деловой обед, то стоит заранее зарезервировать столик, чтобы отсутствие места не стало неприятной неожиданностью. Ознакомьтесь с меню, чтобы можно было предложить наиболее вкусное блюдо потенциальному партнеру. Вести за столом себя необходимо так, как будто вы устраиваете прием в собственном доме.

Если вы выступаете в качестве гостя, то необходимо перед рестораном перекусить дома или в другом месте, чтобы убить ощущение сильного голода. Необходимо хорошо усвоить, что задачей делового обеда является обсуждение важных деловых вопросов, а не наполнение желудка. Если же вы все-таки собрались поесть, то делать это необходимо правильно. Чтобы не «ударить в грязь лицом», необходимо знать некоторые вещи, которые категорически нельзя делать за столом, чтобы другие люди не восприняли это за дурной тон.

Проблемы со здоровьем, диетические предпочтения во время принятия пищи лучше не обсуждать. Если какое-либо блюдо вам не подходит, то лучше просто от него отказаться без объяснения причин. Не стоит также обсуждать качество приготовленных блюд и сервис заведения. Для того чтобы позвать официанта, не стоит кричать ему через весь зал. Достаточно просто слегка кивнуть ему головой и официант обязательно подойдет.

Дурным тоном считается размахивать во время обеда салфеткой и разворачивать ее под столом. Кушать необходимо настолько аккуратно, чтобы салфетка была не нужна. Для этого не надо набирать полную ложку, когда едите суп. Во время еды нельзя создавать неприятных звуков.

Следите за тем, чтобы края бокала были чистыми, поэтому перед тем, как отпить вино, необходимо промокнуть салфеткой свои губы. После того как приглашенные партнеры завершили трапезу, вам также необходимо закончить принятие пищи.
Не стоит забывать и о рукопожатии, как важном элементе завершения делового обеда. Оно должно быть не сильным, но достаточно крепким. Не желательно встряхивать руку собеседника более двух раз. Правую руку лучше держать в тепле, чтобы подавать ее собеседнику для рукопожатия теплой. Холодное рукопожатие считается дурным тоном.

Выполнив перечисленные несложные рекомендации, как вести себя во время делового обеда, можно рассчитывать на благополучное завершение сделки, если, конечно, собеседник планировал принять важное решение за обеденным столом.

Статья о том какие правила поведения во время делового обеда.