artemyew.com

 Организация магазина продуктов.

 В данной статье описывается идея бизнеса – продуктовый магазин, где есть подробное описание всех необходимых действий, которые необходимо выполнить, чтобы реализовать идею бизнеса.

  Организация магазина продуктов.

  Бизнес, который построен на розничной продаже продуктов питания, при грамотном подходе всегда приносить высокую доходность владельцу, так как продукты питания всегда пользуются спросом среди населения. При организации идеи бизнеса в первую очередь необходимо учесть численность и плотность население в том районе, где планируется открытие магазина, а так же предполагаемый размер и ассортимент магазина.

Оптимально, если магазин будет построен в районе, где высокая плотность населения. Наличие остановки поблизости так же играет не последнюю роль в успешности данного бизнеса, так как основной поток потребителей посещает продуктовый магазин в после рабочее время по дороге домой.

Организация продуктового магазина проходит в несколько основных этапов:

1. Решение «бумажных» дел – основной и самый сложный этап становления бизнеса, так как придется потерять много времени и сил на простой в очередях и беготню по различным кабинетам. Первым делом необходимо определиться с организационно-правовой формой. Как правило, это «Общество с ограниченной ответственностью» или «Индивидуальный предприниматель». Так же важно получить разрешение пожарной инстанции и СЭС. Если магазин планируется возводить с нуля, то некоторые проблемы могут возникнуть с получением разрешения от администрации и архитектуре населенного пункта;
2. Обустройство торговой площади. От того как будет обставлено торговое помещение зачастую зависит и объем потенциального дохода. Чем приятней визуально торговая площадь, тем больше посетителей и постоянных клиентов можно привлечь;
3. Поиск поставщиков товара и построение деловых отношений. Рынок поставок продуктов в магазины переполнен предложениями и не стоит торопиться с выбором поставщиков. Важно «выбить» выгодные условия поставки, где оплата поставленного товара производиться только после его реализации;
4. Подбор персонала и работа с ним. От компетентности персонала магазина зависит очень много и важно подойти со всей ответственностью к его подбору. На данном этапе важно отделить семя от плевел, т.е. нельзя доверять важные решения, касаемо работы и организации бизнеса кому попало. В одиночку справиться со всеми важными вопросами очень сложно, именно поэтому необходимо найти своего человека, который будет постоянно контролировать процесс работы персонала;
5. Рекламная акция, которая направлена на потенциального клиента – это четверть успеха, касаемо привлечения прибыли продуктовым магазином.
6. Ценовая политика – основной критерий, на который покупатель в первую очередь обращает внимание. На этапе становления бизнеса необходимо важно иметь более привлекательные цены на основной спектр товаров, чем у конкурентов. Данный подход поможет привлечь дополнительных посетителей;
7. Различные акции и бонусы. В своем большинстве продуктовые магазины живут за счет постоянных клиентов, но есть возможность увеличить поток потребителей, если часто устраивать различные акции бонусы.

Выше перечислены основные моменты касаемо организации магазина продуктов, но далеко не единственные. Есть ряд вопросов, которые относятся к числу стандартных и описывать их здесь нет никакого смысла.